Unglaublich, dass aus den trockenen wüstenartigen Bergen Wasser gewonnen wird. Unendliche Wasserfassungen, Tunnel, offene Gerinne sammeln Wasser, um die Wüste an der Küste zu bewässern – für Zuckerrohr und Spargel !! Riesige Agroindustrie-Areale bestehen und werden weiter ausgebaut. Nicht zuletzt: 9 Mio. Einwohner von Lima wollen versorgt sein (wenn auch nicht mit dem Spargel). Das Erschließen neuer Äcker (in der Dimension von km² erfolgt mit gewaltigen Erdbewegungen mittel Schubraupen. Dann werden schmale Streifen Kompost aufgebracht und die Bewässerung eingerichtet. Mit Bussen werden die Mitarbeiter zu den Agro-Industrie-Komplexen gebracht.